对食品安全生产加工的日益重视,当今的食品生产制造企业对各个环节的控制都非常严格。
储存设备的管理也是食品企业的头等大事。在选择接触食物的塑料托盘时,我们不能粗心大意。您还必须了解食品储存的三大设备规定。
1.关于食品材料仓库设备的规定
食品生产加工的原辅材料,食品仓库必须保证在储存环节不发生霉变、腐烂、变质。做好材料质量控制,防止食品卫生不到位造成安全影响。
同时,做好清洁过程登记、防鼠、防虫检查和食品仓储管理奖惩制度。
对于一些特殊的食品材料,如蔬菜、水果等易腐食品,应确保食品储存的环境温度不易过高或过低,也不易在室外储存。选择透气性好的塑料托盘和塑料周转篮,以确保良好的通风。——柳州塑料托盘
如需长期存放蔬菜、水果,建议存放在温度过高或变化较大的保鲜库内。
2.食品包装仓库设备规定
对于食品包装材料,还应注意储存方法。在选择食品包装材料时,一定要选择可接触食品的材料,以防止以后的包装污染食品。对于塑料托盘、塑料盒和塑料周转篮,建议选择食品级全新材料进行生产。这样不仅可以在冷藏库中使用,而且使用寿命更长。
食品包装材料仓库与食品材料仓库一样,应注意卫生清洁和鼠害、虫害防治。直接接触食品的包装设计和外包装必须分开存放。
建议将食品包装材料包装并堆放在塑料托盘上,并且建议材料堆放应与道路和墙壁保持标准间距,也可以用防尘罩覆盖。——柳州塑料托盘厂家
3.成品库设备规定
成品仓库的储存设备应根据公司规模和食品类型确定。不同食品的储存温度不同,室温包装的食品成本仓库也需要注意蚂蚁、昆虫、鸟类和老鼠的监管。
当环境湿度过高时,注意除湿,防止成品包装袋内的水蒸气污染食品,引起霉变。建议将其储存在塑料包装容器中,如塑料托盘和塑料周转篮,以隔离地面上的水蒸气。
如果食品成品必须存放在冷库中,冷库的建筑材料必须符合规定。安装温度、湿度录像机,并及时检查登记。
冷藏塑料托盘需要采用新材料制造。如果在低温下长期使用,建议选用耐寒托盘和专用托盘进行冷藏,以延长使用寿命。——柳州塑料托盘价格